Ролята На Витамин С За Нас

Витамин С, известен още като аскорбинова киселина, играе много важна роля в живота както на хората, така и на животните.

Предимства

Първата основна полза от витамин С е, че той е мощен антиоксидант, който играе важна роля в борбата срещу свободните радикали в нашето тяло, което може да доведе до увреждане на клетките и тъканите, включително кожата, което води до загуба на еластичността ѝ. поява на бръчки и потъмняване на тена. Свободните радикали са молекули, произведени, когато тялото разгражда храната или е изложено на цигарен дим и радиация от слънцето, рентгенови лъчи или други източници. Свободните радикали могат да играят роля при сърдечни заболявания, рак и други заболявания.

Друго предимство на витамин С е, че той помага на тялото да абсорбира и съхранява желязото. Той е и основна съставка в повечето съвременни препарати за борба с грип и настинка.

Както казахме, аскорбиновата киселина е важна за синтеза на колаген, който е основният градивен елемент на кожата. Колагенът помага да се поддържа кожата здрава, гладка и еластична, като същевременно намалява появата на бръчки и други признаци на стареене, петна и пигментация, както и изсветлява кожата.

Липсата на витамин С е причина за появата на така нареченото в миналото заболяване – скорбут (заболяване, което се проявява при липса на витамин С – особено характерно за моряци, плавали дълго време в морето и в менюто им липсват плодове и зеленчуци), когато се характеризира с анемия, кървене на венците, синини и лошо зарастване на рани. И ако не се лекува навреме, почти винаги е фатално.

От къде да си набавим витамин С?

За съжаление човешкият организъм не синтезира витамин С, така че трябва да се добавя допълнително. Основният начин е чрез храната, която консумираме, като за да извлечем максимална полза, трябва да приемаме храни, богати на този витамин, включително предимно плодове и зеленчуци – портокали, лимони, грейпфрут, червени чушки, зеленчуци като броколи и спанак и др. По-долу е дадена извадка за съдържанието на витамин С във всеки един от тях, като акцентът е предимно върху тези, които се отглеждат по нашите географски ширини или най-често присъстват на трапезата ни.

Към трапезата могат да се добавят още много представители на плодовете и зеленчуците, както и млякото (овче).

Също така може да се използва така разпространената в аптечната мрежа орална добавка, обикновено под формата на капсули и дъвчащи таблетки. Има и козметични продукти, които съдържат витамин С, като серуми, кремове и маски. Трябва също така да се вземе предвид фактът, че ако витамин С се приема заради неговите антиоксидантни свойства, добавката може да не предложи същите предимства като естествено срещащите се антиоксиданти в храната.

Как да приемаме витамин C?

Относно дозата за прием на витамин С може да се каже, че ако се прекали с количеството, той ще бъде изхвърлен от организма чрез т. нар. отделяне с урина. Иначе има общо препоръчителни дози, според това дали е дневен прием или за прием при борба с болести. За малки деца дозата е 15 мг. (деца на възраст 1-3 години), за възрастни 90 mg. за мъже и 75 за жени. При настинка и грип се препоръчва три пъти на ден да се пият по 3 хапчета от 100 мг (като най-разпространени в аптеките и на достъпна цена), или съответния еквивалент на 1000 мг на ден. в зависимост от вида на хапчетата или препарата за поне 3 до 5 дни, след което дозата се намалява.

В заключение, витамин С е важен за нашето здраве. Не забравяйте да го включите в дневната си доза храна и грижа за кожата!